Lagi mencari ide sate goreng sapi bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng sapi bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate Kambing Bumbu Kacang ini sebenarnya agak sedikit ribet, kalau biasanya cukup kecap saja dan bumbu rendaman lalu di panggang dan matang langsung di makan, tapi ini kita harus beli kacang dulu, belum lagi di uleg lembut dll. Namun bagi sebagian orang mereka sangat suka jika. Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel karena harus dimasak dulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng sapi bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate goreng sapi bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate goreng sapi bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate goreng sapi bumbu kacang memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate goreng sapi bumbu kacang:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi top
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/mrica(banyaknya sesuaikan)
- Gunakan 1/2 bh tomat besar
- Ambil Segenggam kacang tanah goreng (haluskan)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Sejumput garam, 1 sdm gula putih, secukupnya royco sapi
- Gunakan Secukupnya air
Cara membuat Sate goreng sapi bumbu kacang:
- Potong dadu daging sapi, sisihkan.
- Haluskan lada bubuk/merica + bawang putih + kemiri sampai halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan daging sapi, aduk2 kemudian tambahkan 1 gelas besar air. Rebus sampai daging sapi empuk (air bisa di tambahkan berkali2) kemudian masukan garam, gula dan royco.
- Potong tipis bawang merah dan tomat, sisihkan
- Setelah air agak menyusut dan daging sudah empuk, masukan kacang yang sudah di haluskan, juga kecap. Aduk2, tes rasa.
- Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental bumbu kacang nya.
- Jika di rasa sudah pas, masukan bawang merah + tomat, aduk sebentar. Angkat dan sajikan 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate goreng sapi bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
