Mom sedang mencari panduan sate sapi bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya. Pas hari raya Idul Adha tahun ini, jika kita bosan dengan sate sapi bumbu kacang, kita bisa mencoba memakai bumbu kecap. Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate sapi bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Sapi Bumbu kacang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Sapi Bumbu kacang:
- Gunakan Bahan sate:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya nanas
- Sediakan 💢Saus kacang:🥜🥜🥜🥜🥜
- Gunakan 250 gr kacang tanah (goreng)
- Siapkan 5 buah cabe merah kering
- Sediakan 5 buah kemiri (goreng)
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 10 siung bawang putih (iris, goreng kering)
- Sediakan 1 buah gula merah
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 💢Bahan olesan:
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Saus kacang
Langkah-langkah menyiapkan Sate Sapi Bumbu kacang:
- Pertama potong daging kotak2, parut nanas dikit aja, 1/8 buah… haluskan bawang putih, gula dan garam, lumuri ke daging, lalu diamkan beberapa saat, masukkan ke dalam kulkas.
- Setelah itu buat sausnya, blender bahan kacang dan bumbu hingga halus… Pindahkan ke wajan, tambahkan minyak goreng, kecap, gula dan garam…. Masak terus sampe berubah warna agak gelap dan berminyak dengan api sedang sambil terus di aduk. Koreksi rasa,,, rasa saus ini lebih enak dominan manis, jadi banyakin kecap manis dan gula sampe di rasa pas.
- Lanjut bikin sate, ambil daging yg sudah berbumbu tadi, lalu tusuk…
- Siapkan bumbu olesnya…. Olesi sate lalu bakar sambil di bolak balik, sambil di oles bumbu hingga matang.
- Sajikan bersama lontong, saus kacang,dan sambel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate sapi bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
