Lagi mencari ide sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang:
- Gunakan 1 buah dada ayam fillet ukuran besar
- Sediakan 100 g lemak sapi
- Siapkan Bumbu Kacang
- Siapkan 100 g kacang tanah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 200 ml air
Langkah-langkah membuat Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang:
- Bersihkan ayam dan lemak sapi. Potong dadu. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat agar meresap
- Sangrai kacang tanah hingga matang. Haluskan dengan blender/ diulek. Sisihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan dan gula merah. Tambahkan 3 sdm kecap manis. Masak sampai mengental.
- Ambil 2 sdm bumbu kacang, tambahkan 2 sdm kecap dan 2 sdm air. Aduk rata. Balurkan pada ayam dan lemak sapi yang sudah ditusukan pada tusuk sate. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam
- Bakar sate (saya diteflon aja) hingga matang
- Sajikan dengan lontong, siraman bumbu kacang dan taburan bawang goreng. Yummy,,,, 🤤🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
