Lagi mencari inspirasi sate sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pas hari raya Idul Adha tahun ini, jika kita bosan dengan sate sapi bumbu kacang, kita bisa mencoba memakai bumbu kecap. Sate sapi bumbu kecap pedas ini. sate bumbu kecap. sate ayam madura. Buka puasa pengen nyoba bikin sate.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kecap memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kecap:
- Ambil 1 kg daging sapi campur (ada daging, gajih/ lemak,hati)
- Gunakan Secukupnya kecap manis (aku pake kecap bango)
- Siapkan 3 bks/sachet merica bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya arang batok kelapa (aku lbh seneng cara tradisional)
- Siapkan Alat tusuk sate
Langkah-langkah membuat Sate Sapi Bumbu Kecap:
- Potong dan iris semua daging lalu sisihkan
- Siapkan wadah masukan merica bubuk,bawang putih bubuk dan kecap secukupnya kemudian aduk semua bahan agar tercampur rata terakhir masukan daging lalu aduk kembali hingga daging dan bumbu tercampur diamkan selama 30 mnt agar bumbu meresap
- Siapkan tusukan sate kemudian stlh 30 mnt daging dimasuk2an ke dalam tusukan sate (isi tusukan sesuai selera aja)
- Di tempat terpisah, nyalakan arangnya terlebih dahulu, kemudian stlh arangnya menyala dan keluar apinya kita kipas2 supaya apinya mati dan arangnya matang lalu siap utk memanggang
- Kemudian diatas arangnya kita sediakan besi utk memanggangnya dan sate siap utk dipanggang
- Panggang semua sate sampai matang tp jgn sampai gosong ya bun dengan terus di kipas2 supaya api dari arang tdk menyala
- Sediakan piring bersih utk tempat sate yg sdh matang
- Sate daging sapi siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
