Resep Masak 55

Anda sedang mencari ide sate kulit sapi bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit sapi bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit sapi bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kulit sapi bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kulit sapi bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kulit Sapi Bumbu Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:

1. Ambil 300 gram cecek / kulit sapi (potong dan cuci bersih)
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
4. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
5. Gunakan 2 sdm gula merah
6. Sediakan 1 sdt gula pasir
7. Ambil 1 1/2 sdt garam
8. Sediakan 3 sdm kecap manis
9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
10. Sediakan 250 ml air
11. Siapkan Minyak untuk menumis
12. Sediakan Bumbu Halus :
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Ambil 4 siung bawang putih
15. Ambil 5 buah cabe merah
16. Ambil 10 buah cabe rawit
17. Siapkan 3 butir kemiri
18. Siapkan 1/2 sdt jintan
19. Ambil 1 sdt lada bubuk
20. Ambil 1 sdt ketumbar
21. Gunakan 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah membuat Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:

1. Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus kecuali daun jeruk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.
3. Masukkan potongan cecek/kulut sapi. Aduk rata.
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan cecek/kulit sapi empuk.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat. Matikan api.
6. Sajikan hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!