Mom sedang mencari ide sapi panggang bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi panggang bumbu sate yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi panggang bumbu sate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi panggang bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Haii Gaes.. kita mau berbagi tips cara membuat Sate panggang Sapi Maranggi, dengan Bumbu apa adanya tapi bisa menghasilkan Rasa yang menggoda berikut. Sate sapi panggang Belanga dari Gorontalo punya rasa yang khas. Beda dengan sate lainnya, sajian ini tidak dibakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi panggang bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi Panggang Bumbu Sate menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi Panggang Bumbu Sate:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 200 gram bubuk kacang
- Sediakan 150 gram gula merah
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1 sachet kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Sapi Panggang Bumbu Sate:
- Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis. Kemudian taburi daging dengan lada bubuk, garam, aduk rata.
- Tambahkan juga kecap manis dan sedikit minyak. Aduk kembali hingga rata.
- Lalu panggang daging. Saya menggunakan panggangan batu.
- Bolak balik daging hingga matang.
- Selanjutnya buat bumbu sate. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga garam.
- Lalu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai matang lalu masukkan gula merah dan tambahkan air.
- Lalu tunggu sampai gula larut, lalu masukkan bubuk kacang dan kecap manisnya. Aduk hingga rata.
- Jika kurang coklat tambahkan kecap lagi.
- Selanjutnya celupkan sapi panggang kedalam bumbu sate. Sapi panggang bumbu sate siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi panggang bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
