Resep Masak 55

Bunda sedang mencari ide overnight soft bun roti isi bakso sapi sistem biang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal overnight soft bun roti isi bakso sapi sistem biang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini catatan dapurku membuat roti yang lembut banget. Dikenal juga dengan istilah overnight soft bun. Catatan dapurku akan membuatnya menjadi roti.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari overnight soft bun roti isi bakso sapi sistem biang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan overnight soft bun roti isi bakso sapi sistem biang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan overnight soft bun roti isi bakso sapi sistem biang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan OVERNIGHT SOFT BUN ROTI ISI BAKSO SAPI sistem biang memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan OVERNIGHT SOFT BUN ROTI ISI BAKSO SAPI sistem biang:

1. Ambil Bahan biang (bikin kira2 16jam sebelum) :
2. Ambil 150 gr tepung cakra
3. Sediakan 150 cc air hangat kuku
4. Sediakan 1/4 sdt ragi instan
5. Siapkan Adonan utama :
6. Gunakan 250 gr tepung cakra
7. Ambil 100 gr tepung segitiga
8. Ambil 8 gr ragi
9. Sediakan 80 gr gula pasir
10. Gunakan 1 butir telur utuh+1 kuning telur
11. Ambil 40 cc susu cair
12. Ambil 80 gr butter
13. Gunakan 6 gr garam
14. Sediakan Filling baso sapi :
15. Ambil 5 bungkus kornet sapi original/400gr daging sapi cincang
16. Sediakan 1 bawang bombay iris tipis
17. Ambil 2 butir bawang merah iris kasar
18. Gunakan 1 helai daun bawang iris tipis (boleh skip)
19. Sediakan Kecap manis
20. Siapkan Saos tiram
21. Siapkan Kecap asin
22. Ambil Merica
23. Sediakan Gula garam
24. Ambil Air
25. Siapkan Minyak wijen
26. Siapkan Olesan : bread crumb
27. Gunakan Putih telur

Langkah-langkah membuat OVERNIGHT SOFT BUN ROTI ISI BAKSO SAPI sistem biang:

1. Aduk semua bahan biang jd satu pakai sendok. Diamkan suhu ruang 1 jam lalu tutup clingwrap dan masukkan kulkas lbh kurang 14-18 jam. (Jgn lbh dr 18 jam, kl aku sekitar 16jam)
2. Dalam bowl masukkan tepung, ragi, gula pasir. Aduk rata disusul masukkan telur+susu cair. Tuang cairan pelan2 sesuaikan kondisi tepung, jgn kelembekan. Tambahkan adonan biang dr kulkas lalu ulen semua sampai kalis.
3. Masukkan butter+garam lalu ulen lagi sampai kalis elastisssssss.
4. Diamkan sampai mengembang 2x lipat lalu bulat2kan @40gram. Diamkan lagi 10 menit sambil siapkan isian fillingnya.
5. Filling baso sapi : tumis bawang2an sampai harum. Tambahkan daging/kornet. Masak sampai berubah warna. Masukkan air secukupnya bersama bumbu lainnya. Masak sampai meresap tp jgn terlalu kering ya. Biarkan sedikit juicy. Tiriskan.
6. Bentuk sesuai selera adonan yg sudah dibulat2kan. Beri isian baso sapi, masukkan ke loyang. Lalu diamkan lagi sekitar 1 jam.
7. Oles permukaan dg putih telur lalu taburi bread crumb. Panggang suhu 180° lebih kurang 12-25 menit tergantung besar kecil roti. Angkat. Kalo suami sukanya pake sambel pedes makannya..hihii.
8. Hasilnya empuk moms. Sampe besoknya juga masih empuk. Ini foto setelah 1x24 jam.
9. Edisi bikin lagi nih moms. Suami ketagihan..hihii. Bikin 1/2 kg dapetnya 3 loyang ukuran 22 cm ya lbh kurangnya. Isian bebas, mau diganti cokelat atau kosongpun gk masalah. Cusss

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan OVERNIGHT SOFT BUN ROTI ISI BAKSO SAPI sistem biang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!