Anda sedang mencari ide sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Keposiasi.com - Sop tulang sapi biasanya kita konsumsi saat makan diluar rumah. Banyak yang menyajikannya, baik di resto maupun warung tenda pinggir jalan. Resep sop tulang sapi terdiri dari bahan dan bumbu yang mudah kita jumpai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!):
- Gunakan 1 kg tulang punggung sapi yang berdaging
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 siung bawang merah geprek
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air untuk merebus
- Gunakan bahan yang dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil bahan lain
- Siapkan 1/2 kg kentang potong sesuai selera
- Sediakan 3 ons wortel potong sesuai selera
- Siapkan seledri dan daun bawang untuk taburan
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis untuk bawang goreng
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan kaldu bubuk secukupnya atau royco/totole
- Gunakan bumbu kering sop (bunga lawang/kayu manis delel *saya skip)
Cara menyiapkan Sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!):
- Pertama tama yang terpenting adalah merebus daging hingga lembut sampai benar benar bisa dilepas dari tulangnya. Siapkan panci yang memiliki penutup yang pas, lalu masukkan tulang sapi, bawang putih dan bawang merah yang sudah di geprek. Tambahkan air hingga tulang tenggelam sepenuhnya. tambahkan garam.
- Rebuslah daging sampai mendidih lalu masak selama 10 menit. Setelah itu matikan api, biarkan panci dalam keadaan tertutup selama 30 menit. setelah 30 menit nyalakan kembali api kompor dan didihkan kembali, setelah mendidih rebus selama 15 menit. ambil satu potongan tulang dan coba di kupas dengan sendok apakah sudah lembut atau belum. apabila dirasa kurang lembut silahkan tambah waktu merebusnya. setelah itu matikan api dan sisihkan daging dan kaldunya.
- Di wadah yang terpisah rebuslah kentang dan wortel dengan 1 liter air, rebus hingga separuh lunak, masukkan daging dan kaldunya separuh saja supaya air sop tidak terlalu keruh.
- Sementara itu buatlah bawang goreng dan sisihkan. panaskan kembali minyak bekas membuat bawang goreng dan tumis bumbu halus hingga pecah minyak, tambahkan sekitar 100 ml air rebusan kaldu aduk aduk, matikan api. tuang tumisan bumbu ke dalam panci merebus sayur dan tulang tadi. masak hingga mendidih dan sayuran lunak. tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Setelah mendidih matikan api, tambahkan irisan daun sop daun bawang dan bawang goreng. sop siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop tulang sapi (rebus ga pake lama pasti lembut!) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
