Sedang mencari panduan sate sapi empuk bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi empuk bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi empuk bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi empuk bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya. Setelah di rendam bumbu, satenya bisa dibakar kapanpun kalau mau makanya namanya comot-comot. Cara membakar sate kambing, sapi, ayam dengan mudah, enak, gurih dan tentu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi empuk bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate sapi empuk bakar memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate sapi empuk bakar:
- Siapkan 3 kg daging sapi tanpa tulang
- Ambil 3 sdm meat tenderizer
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 2 buah bawang bombay besar
- Siapkan 1 sdm garlic paste
- Siapkan 2 sdm ginger paste
- Ambil 3 sdm corriander powder ( ketumbar)
- Siapkan 2 sdm cumin powder (jinten)
- Gunakan 1 sdm turmeric powder (kunyit)
- Sediakan sambal kacang (optional pelengkap sate)
Langkah-langkah menyiapkan Sate sapi empuk bakar:
- cuci bersih daging biarkan dalam keadaan ukuran besar.kira kira 7x7cm.
- panaskan minyak. tumis bawang bombay yg sdh diiris tipis.setelah warna kecoklatan masukkan daging, garam, garlic paste dan ginger paste beserta turmeric. - 2 sdm corriander dan 1 sdm cumin.
- tutup panci hingga 30 menit sesekali diaduk. tidak usah diberi air krn daging akan keluar air yg cukup banyak. masukkan lg 1sdm corriander dan 1sdm cumin. aduk aduk sampai air kuah kental kira kira 10 menit kmdn matikan api. ( daging cepat empuk karena saya pakai meat tenderizer). - kalau tdk pakai meat tenderizer, masak sampai daging empuk.
- diamkan 10 menit.agar daging tidak panas. - gunakan gloves sarung tangan plastik, potong potong daging.kemudian tusukkan di lidi sate. - teruskan sampai daging habis. - lumuri sate dengan kuah kental tadi.
- masukkan sate ke oven yg sdh di pre heat 5-10 menit (200 degree). - bakar selama 10-15 menit saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi empuk bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
