Bunda sedang mencari ide bakso sapi kuah empuk (home made) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kuah empuk (home made) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kuah empuk (home made), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi kuah empuk (home made) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi kuah empuk (home made) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Sapi kuah empuk (home made) memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Sapi kuah empuk (home made):
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 80 gram tepung sagu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa sapi
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sendok makan lada
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan 2 bonggol tulang sapi
- Siapkan 2 batang daun bawang seledri
- Ambil secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Bakso Sapi kuah empuk (home made):
- Daging sapi (tanpa serat) dipotong dadu, kemudian dihaluskan menggunakan blender
- Campur tepung terigu dengan tepung sagu, kemudian campur daging yang telah dihaluskan
- Bawang putih dan garam diulek sampai halus, setelah halus diaduk bersama daging dan tepung
- Aduk sampai menyatu rata dan kalis
- Masukkan 1 buah telur kedalam adonan daging, dan aduk merata terus menggunakan tangan
- Rebus air di dalam panci, hingga mendidih kemudian bentuk bakso bulat bulat dan masukkan ke dalam air mendidih
- Tunggu sampai bakso mengapung, angkat dan tiriskan
- Air rebusan daging tadi bisa digunakan untuk merebus tulang sapi, agar kuah menjadi kaldu
- Rebus tulang sampai mendidih dan dagingnya empuk
- Haluskan bawang putih dan garam, lalu ditumis dengan sedikit minyak
- Tumisan bawang putih dimasukkan ke dalam kuah kaldu, diaduk merata dan masukkan bakso yg sudah ditiriskan tadi, tambahkan garam dan lada hingga rasanya pas
- Tambahkan daun bawang dan bawang goreng untuk penyedap
- Bakso kuah siap disajikan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi kuah empuk (home made) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
