Rendang Sapi Empuk+sambal cabe ijo
Rendang Sapi Empuk+sambal cabe ijo

Bunda sedang mencari panduan rendang sapi empuk+sambal cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi empuk+sambal cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi empuk+sambal cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi empuk+sambal cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi empuk+sambal cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Empuk+sambal cabe ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi Empuk+sambal cabe ijo:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Siapkan 3 buah nanas (ukuran kecil/1 buah nanas besar), blender
  3. Sediakan 2 bungkus bumbu rendang instan (saya pake merk bamboe)
  4. Siapkan 1 kotak santan kara (200 ml)
  5. Siapkan 8 siung bawang merah,haluskan
  6. Ambil 4 siung bawang putih,haluskan
  7. Sediakan 5 buah cabe rawit (bisa dtambah kalo suka pedas),haluskan
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Ambil 1 ruas lengkuas
  10. Ambil 4 lembar daun salam
  11. Ambil 3 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 buah serai (ambil putihnya)
  13. Gunakan secukupnya air
  14. Sediakan secukupnya garam
  15. Siapkan secukupnya gula
  16. Ambil Sambel cabe ijo:
  17. Siapkan 5 buah cabe hijau besar
  18. Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
  19. Ambil 3 siung bawang merah
  20. Siapkan 1 siung bawang putih
  21. Sediakan secukupnya garam
  22. Gunakan secukupnya gula
Cara menyiapkan Rendang Sapi Empuk+sambal cabe ijo:
  1. Potong kotak daging sapi.Cuci bersih lalu lumuri dengan nanas yang sudah diblender. Diamkan kurang lebih 1 jam.
  2. Tumis bumbu halus, bumbu instan dan bumbu lain (salam, lengkuas,jahe,serai,daun jeruk).Masukkan air secukupnya dan daging (sampai semua bagian daging terendam).Masak hingga air sedikit berkurang.
  3. Masukkan santan, beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut.Sajikan bersama sambal cabe ijo dan daun singkong rebus.
  4. Langkah membuat sambel cabe ijo: cuci bersih cabe ijo dan potong cabe ijo besar menjadi 3 bagian.Rebus cabe ijo+bawang putih lalu haluskan. Haluskan bawang merah lalu tumis, masukkan cabe ijo dan bawang putih,masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi empuk+sambal cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!