Sedang mencari ide sate sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya. Resep 'sate sapi empuk' paling teruji. Nggak usah takut hasil sate kambing dan sate kambingmu kurang enak dan alot karena memasak sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate sapi empuk memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate sapi empuk:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 sdm kecap manis (manis sesuai selera)
- Ambil 2 sdm minyak goreng (biasanya aku mix pakai margarin)
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan Laos (1-2 ruas) geprek
- Ambil Madu
- Siapkan Gula merah (sesuai selera manis) disisir
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Kunyit (satu ruas kecil)
- Gunakan Jinten
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Sambal kecap :
- Gunakan Tomat, cabai rawit, bawang merah dan sedikit merica
- Sediakan Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sate sapi empuk:
- Cuci bersih daging sapi (kalau ingin daging yg super empuk setelah dicuci daging di bungkus menggunakan daun pepaya diamkan 5-10 menit). Potong ukuran sedang jangan terlalu besar agar matang sampai dalam.
- Ulek bumbu halus lalu campurkan dengan potongan daging sapi. Campurkan kecap manis, minyak, margarin, gula merah, laos, madu dan asam jawa. Diamkan 2 jam.
- Siapkan tusuk sate lalu tusuk daging. Siapkan arang untuk membakar.
- Sate siap dibakar sampai setengah matang lalu lumuri dengan kecap manis kemudian bakar lagi sampai matang.
- Siapkan bahan sambal kecap. Potong tomat, cabai dan bawang merah lalu beri merica bubuk kemudian baru dikasi kecap manis.
- Sate siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
