Sedang mencari inspirasi beef blackpaper yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef blackpaper yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef blackpaper, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef blackpaper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan beef blackpaper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Blackpaper menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beef Blackpaper:
- Siapkan 300 Gram Daging sapi
- Gunakan 1/2 Buah Paprika hijau dan merah
- Sediakan 1/2 Buah Bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada garam
- Sediakan 2 sdm oyster / atau saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu
- Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Beef Blackpaper:
- Siapkan daging 300 gram bersihkan terlebih dahulu, lalu potong slice lawan serat.
- Siapkan panci kecil untuk merebus daging selama 5/6 menit dengan memakai suhu 77%. Dan tiriskan.
- Potong segitiga paprika hijau dan merah, tumis jangan terlalu lama, lalu angkat.
- Potong slice bawang bombay. Dan cingcang bawang putih Lalu masukan ke dalam wajan yang berisik minyak lalu tumis, masukan daging yang sudah di rebus ke dalam wajan.
- Tumis hingga bener benar harum, lalus masukan minyak wijen, osyter serta lada hitam dan kecap manis ke dalam daging tersebut diamkan hingga daging tersebut mengeluarkan air.
- Masukan garam, gula dan kaldu tunggu beberapa menit hingga meresap dan mendidih
- Siapkan air dan tepung maizena lalu tuangkan ke dalam daging tersebut
- Angkat simpan di tempat seperti diner plat atau piring, lalu taburkan parprika hijau dan merah.
- Hidangkan dan nikmati bersama keluarga dan sahabat terdekat
- Selamat mencoba…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef blackpaper yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
