Empal daging sapi empuk
Empal daging sapi empuk

Bunda sedang mencari inspirasi empal daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Betapa tidak, hidangan lezat dengan rasa yang begitu gurih yang berkolaborasi dengan sedapnya rempah dan bumbu yang begitu kaya. Bumbu yang dibutuhkan juga cenderung sedikit. Untuk empal yang empuk, disarankan kamu memakai bagian sapi Has Luar ataupun Has Dalam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal daging sapi empuk memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal daging sapi empuk:
  1. Siapkan 500 gram daging sapi
  2. Siapkan 1 bungkus kecil kara
  3. Sediakan 2 btg serai geprek
  4. Siapkan 3 cm jahe geprek
  5. Siapkan 5 cm laos geprek
  6. Sediakan 3 buah daun jeruk
  7. Ambil 2 sdm air asam jawa
  8. Sediakan 50 gram gula merah
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Siapkan 1/2 liter air rebusan daging sapi,
  11. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  12. Sediakan Bumbu halus:
  13. Sediakan 8 buah bawang merah
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar
  16. Gunakan 5 buah kemiri
Cara membuat Empal daging sapi empuk:
  1. Rebus daging sapi sampai empuk, (kalau saya merebusnya pake presto 20 menit dari desis lalu matikan). Kemudian iris daging melebar dengan tebal kurang lebih 1 cm. Jika daging dirasa kurang empuk bisa dipukul2 stelah diris ya…
  2. Masukkan air sisa rebusan daging, santan dan semua bumbu serta daging rebis sampai santan menyusut dan keluar minyak.
  3. Biarkan daging dingi kemudian goreng. Empal siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!