Lagi mencari panduan asem-asem daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging sapi empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem daging sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Daging sapi Empuk memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem-Asem Daging sapi Empuk:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 2 lembar daun pepaya
- Ambil Bahan sayur:
- Sediakan 100 gr buncis
- Gunakan 1 buah uk. Sedang wortel
- Siapkan 3 buah tomat mentah
- Siapkan 1 buah tomat masak
- Ambil 3 buah cabe hijau besar
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 5 biji asam jawa
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Daging sapi Empuk:
- Iris tipis2 bawang merah, putih, dan cabe kriting. Geprek lengkuas. Sisihkan semua Bahan tsb.
- Iris2 daging sapi sesuai selera, letakkan diatas daun pepaya yg sudah di remas2, kemudian tutup dgn daun pepaya lg yg di remas2. Diamkan selama 1jam agar daging empuk
- Rebus daging sampai empuk,larutkan Asam jawa dgn air rebusan daging.Setelah larut masukkan ke rebusan daging.
- Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, salam, cabe kriting dan cabe rawit hingga harum.
- Masukkan sayuran dan tumisan ke dalam rebusan daging.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah, garam. Tes rasa Lalu hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Daging sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
