Resep Masak 55

Bunda sedang mencari panduan bistik daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Sapi Empuk menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Daging Sapi Empuk:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi,iris agak tipis
2. Sediakan 1 butir telur
3. Ambil 2 sdm margarin
4. Ambil 1/2 bks lada bubuk
5. Gunakan 4 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 1 buah bawang bombai
8. Siapkan 1 buah tomat
9. Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek
10. Gunakan 3 lembar daun salam
11. Gunakan 13 buah cabe rawit merah
12. Gunakan 1 sdm asam jawa
13. Siapkan secukupnya Kecap
14. Siapkan secukupnya Gula
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Gunakan secukupnya Pala bubuk
17. Gunakan secukupnya Royco sapi
18. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
19. Sediakan 3 siung bawang putih
20. Sediakan 6 siung bawang merah
21. Gunakan 3 butir kemiri
22. Gunakan 1/2 bks lada bubuk
23. Siapkan Sedikit jahe

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi Empuk:

1. Daging dicuci bersih lalu tiriskan, masukkan diwadah,tambahkan separuh margarin,telur,air asam jawa,lada bubuk,pala bubuk,sedikit garam,sedikit gula dan kecap manis,aduk2 pakai tangan biar bumbunya meresap,tutup dan diamkan satu jam.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombai sampai layu,angkat,sisihkan.
3. Panaskan lagi sedikit minyak,tambahkan sisa margarin,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam dan lengkuas,aduk2 sebentar,masukkan daging,cabe rawit merah bulat dan tumisan bawang,aduk merata,tambahkan air, masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk,kalau daging masih kurang empuk tambahkan air,terus dimasak lagi.
4. Setelah airnya menyusut tambahkan royco dan irisan tomat,koreksi rasa,kalau sudah pas boleh diangkat dan siap dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!