Rendang Empuk
Rendang Empuk

Lagi mencari ide rendang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Empuk memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Empuk:
  1. Ambil 1 kg daging sapi (Potong2 bbrp bagian)
  2. Ambil 14 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 6 lembar daun salam
  4. Ambil 5 batang serai,,Memarkan
  5. Gunakan 5 cm lengkuas,memarkan
  6. Siapkan Santan Dari 3 butir kelapa (kira2 1200ml-1500ml)
  7. Ambil Secukupnya Garam
  8. Ambil Secukupnya Gula
  9. Gunakan Secukupnya Kaldu Sapi Bubuk
  10. Ambil #BUMBU YANG DIHALUSKAN#
  11. Siapkan 20 buah cabai merah Besar (Me Buang Biji)
  12. Siapkan 10 cabe Kering Besar (Me Skip) ganti cabai bubuk secukupnya
  13. Siapkan 10 siung bawang merah
  14. Gunakan 10 siung bawang putih
  15. Gunakan 6 cm jahe
  16. Ambil 2 sdt ketumbar shangrai
  17. Sediakan 2 sdt merica
  18. Ambil 6 kemiri
  19. Gunakan 1.5 batang kayu manis (bOleh di skip)
Langkah-langkah membuat Rendang Empuk:
  1. Siapkan Daging,Cuci Bersih,potong2 jadi beberapa Bagian
  2. Masukkan Bumbu halus ke daging,Aduk Rata,Tekan2 biar meresap.
  3. Pindahkan daging ke panci presto,Lalu beri air 1-2Liter
  4. Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk,lengkuas dan serai,Presto selama 40 menit dimulai Pada waktu mendesis ya.
  5. Buka Penutup Panci,Kecilkan Api,Masukkan Santan,Sesekali diaduk agar santan tidak Pecah.
  6. Breri Garam,Gula,Kaldu.
  7. Masak Terus Sampai Air nya Hilang dan keluar Minyak2.
  8. Jangan Lupa Koreksi Rasa ya…
  9. Selamat Mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!