Mom sedang mencari inspirasi cilok daging empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok daging empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok daging empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok daging empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok daging empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Daging Empuk memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Daging Empuk:
- Ambil 2 lapis daging sapi yg sudah di rebus
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 lembar Daun bawang (iris /bisa di skip)
- Sediakan 300 ml air panas
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air untuk merebus cilok
- Sediakan Plastik 1kg an
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt bawang putih goreng
- Sediakan 5 butir merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (saya pakai masako sapi)
Cara membuat Cilok Daging Empuk:
- Cincang danging sisihkan
- Haluskan bumbu sisihkan
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, daging cincang, bumbu halus dan daun bawang aduk rata
- Tambahkan sediki demi sedikit air panas sambil di aduk dan tes rasa *jika suka kenyal takaran airnya bisa dikurangi
- Setelah tercampur semua, masukkan ke dalam plastik
- Tumis bawang putih sampai harum tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu kecilkan api
- Cilok siap di cetak dan di rebus, potong sedikit ujung plastik lalu tekan cetak pakai sendok lalu masukkan ke dalam air
- Setelah selesai mencetak besarkan api dan tunggu hingga mengapung kurang lebih 10 menit sudah bisa diangkat
- Cilok siap di nikmati di cocolkan saus sambal/ sambal kacang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Daging Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
