Bunda sedang mencari ide semur daging sapi + tips bikin empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi + tips bikin empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Resep Semur Lidah Sapi - Bingung mau masak apa hari ini untuk lauk keluarga tercinta dirumah? Yuk cobain sendiri resep semur lidah sapi yang dijamin bakal bikin ketagihan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi + tips bikin empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi + tips bikin empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi + tips bikin empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur daging sapi + tips bikin empuk menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur daging sapi + tips bikin empuk:
- Gunakan 1 kg daging sapi tanpa putih (lemak)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batok gula jawa uk kecil
- Ambil 1/2 sachet royco sapi
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan 2 gelas belimbing air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 buah tomat kecil (optional)
Langkah-langkah membuat Semur daging sapi + tips bikin empuk:
- Potong daging tipis sedang (seperti rendang), cuci bersih dg air mengalir. Rebus daging dalam panci kurleb 10 menit saja lalu matikan api. Tips: biarkan daging didalam panci dulu dan TERTUTUP kurleb 10 menit agar daging cepat empuk karna air masih panas. Kalau sudah saring dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus, tumis dlm minyak sampai harum lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Masukkan daging sapi, aduk” sebentar sampai bumbu melumuri semua daging
- Masukkan air lalu beri gula pasir, royco, garam, kecap manis dan gula jawa. Aduk” lalu ungkep/tutup wajan tunggu hingga gula jawa larut dan air agak menyusut (langkah ini membuat daging lebih empuk lg)
- Jangan lupa untuk selalu cek rasa dan mengaduk daging agar bumbu meresap rata ke semua daging. Tips: mengaduknya pelan” saja agar daging tidak hancur
- Jika air sudah mulai menyusut, matikan api dan hidangkan. Saya jamin daging sapinya empuk dan anti nyangkut2 club 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi + tips bikin empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
