Anda sedang mencari ide 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal:
- Siapkan 500 gr daging sapi/ayam giling
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 100 gr kanji (hasilnya empuk)
- Gunakan 175 gr kanji (hasilnya kenyal/pas)
- Ambil 190 gr kanji (hasilnya sangat kenyal)
- Sediakan 1.5 sdm garam halus (1.25 sdm lebih pas menurut saya)
- Siapkan 1 sdm lada halus
- Ambil 1.5 sdm kaldu bubuk (sapi/jamur/ayam)
- Gunakan 6 siung bawang merah (rajang dan goreng)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal:
- Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bawang merah yang sudah digoreng, dihaluskan bersama bawang putih.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender/food processor kecuali tepung. Blender sampai halus.
- Hasil adonan seperti pasta ya moms…lalu masukkan tepung, saya uleni dengan tangan agar tercampur rata semuanya.
- Adonan siap dibentuk. Saya bulatkan per adonan 15 gr.
- Didihkan air terlebih dahulu, setelah mendidih, matikan. Masukkan bakso yang sudah dibulatkan. Didihkan kembali sampai seluruh bakso mengapung. Matikan air. Tiriskan.
- Sajikan bersama kuah, sambal dan kondimen lainnya.
- Catatan: Untuk membuat kuahnya (jika tidak ada tulang sapi) maka saya buat kaldu dari daging sop/tetelan. Tumis bawang putih, bawang merah dan merica yang sudah dihaluskan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, pala. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuahnya, beri garam, daun bawang dan minyak wijen secukupnya…Mamamia lezatos… Alhamdulillah ga kalah sama kaldu tulang sapi moms😍😉.
- Selamat mencoba😉🙏.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
