Resep Masak 55

Sedang mencari panduan sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi (2), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):

1. Siapkan 150 gr Hati Sapi
2. Ambil 4 buah Kentang, kupas, potong kotak
3. Siapkan 1 papan Pete (kupas, belah dua)
4. Siapkan 3 lembar Daun Salam
5. Ambil 1 lembar Daun Jeruk
6. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
8. Sediakan Secukupnya Garam
9. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
10. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
11. Siapkan 1 sachet Santan Kara (65ml)
12. Ambil 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus Hati sapi
13. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
14. Siapkan 6 siung Bawang Merah
15. Sediakan 3 siung Bawang Putih
16. Sediakan 15-20 buah Cabai Merah Keriting
17. Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):

1. Rebus hati sapi sampai matang, gunakan metode 103010 (didihkan air, masukkan hati sapi masak 10 menit sambil ditutup pancinya, kemudian matikan api & diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit masak kembali selama 10 menit) selama proses metode itu, jangan dibuka2 tutup pancinya. Tiriskan & goreng sebentar saja
2. Potong kentang, kemudian goreng sampai kering, dan sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, dan lengkuas digeprek, tumis sampai harum
4. Masukkan Pete, hati sapi, dan kentang, aduk rata
5. Terakhir masukkan santan instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas matikan apinya
6. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!