Lagi mencari ide rendang sapi empuk dan lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi empuk dan lezat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi empuk dan lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi empuk dan lezat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Siapkan 1 1/2 kg Daging Sapi
- Gunakan 1/2 kg Cabe merah
- Sediakan 1/2 kg Bawang merah
- Siapkan 1/4 kg Bawang putih
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Gunakan 6 cm Kunyit
- Ambil 6 cm Jahe
- Gunakan 3 btg Serai (geprek)
- Gunakan 8 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 bh Pala (geprek)
- Gunakan 6 cm Kulit manis
- Gunakan 4 bh Kapulaga
- Gunakan 2 bh Bunga lawang
- Gunakan 1/4 sdm Jinten
- Sediakan 1/4 sdm Cengkeh
- Sediakan 1/4 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul)
- Sediakan 1 1/2 L santan (3 kelapa tua)
- Sediakan 3 sendok kelapa gongseng giling
- Gunakan Kentang (jika mau)
- Gunakan 2 sdm garam (sesuaikan)
- Sediakan 1 gelas minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Potong dan cuci bersih daging sapi
- Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya
- Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis.
- Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis.
- Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi
- Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit
- Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat…
- Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng
- Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Empuk dan Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
