Resep Masak 55

Lagi mencari ide rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi enak & empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:

1. Gunakan Bahan Utama:
2. Ambil 1, 1/2 kg Daging sapi
3. Gunakan Bumbu Halus:
4. Gunakan 13 siung Bawang merah
5. Ambil 6 siung Bawang putih
6. Gunakan 15 buah Cabai merah keriting
7. Gunakan sesuai selera Cabai rawit
8. Siapkan 1/2 biji Pala
9. Sediakan 4 cm Kunyit
10. Sediakan 4 cm Jahe
11. Ambil 5 butir Kemiri (sangrai)
12. Ambil 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
13. Siapkan Bumbu Cemplung:
14. Sediakan 1 liter Santan encer
15. Sediakan 1/2 liter Santan kental
16. Siapkan 2 batang Serai (potong)
17. Ambil 3 lembar Daun salam
18. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
19. Gunakan 3 keping Gula merah /sesuai selera
20. Sediakan Kaldu bubuk
21. Sediakan Garam
22. Sediakan Merica

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:

1. Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
3. Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
4. Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!