Anda sedang mencari ide sop iga sapi empuk dan gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi empuk dan gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Di Video Kali Ini WAYEL TV Bagi Resep Sop Iga Sapi yang Enak Dan Empuk banget. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi empuk dan gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi empuk dan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi empuk dan gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi empuk dan gurih memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 3 buah wortel
- Sediakan secukupnya buncis
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Sediakan 3.5 liter
- Ambil bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 biji pala
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil bahan pelengkap:
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan sambal bawang mentah
- Siapkan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Rebus iga sapi yang sdh dibersihkan dengab metode 30 30 10 yaitu rebus selama 30 menit dengan api sedang (hitungan dimulai air mendidih), setelah 30 menit kemudian matikan kompor dan tutup panci nya selama 30 menit, kemudian nyalakan lagi kompor rebus iga sapi selama 10 menit
- Sambil menunggu iga direbus, blender/uleg bumbu yg dihaluskan
- Potong2 wortel, buncis, daun bawang dan seledri
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbunya ke panci yg berisi iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk aduk
- Masukkan wortel ke dalam panci, setelah setengah matang masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri
- Cicip rasa, jika sudah pas dan enak. sop iga sapi siap disajikan dlm keadaan hangat lebih nikmat😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi empuk dan gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
