Bunda sedang mencari panduan sambal goreng hati sapi daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi daging empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi daging empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi daging empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara memasak hati sapi goreng dengan hasil yang empuk. Pengeeen banget dapet souvenir #sutilcookpad, jadi hari ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu dong. Sajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng hati sapi daging empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng hati sapi daging empuk menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng hati sapi daging empuk:
- Siapkan 1/2 bagian Hati Sapi
- Ambil Kentang
- Siapkan 3 L Daun Salam
- Sediakan 3 L Daun jeruk
- Siapkan 2 jari Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 10 biji Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 10 biji Cabe kriting
- Siapkan 4 biji Cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Gunakan secukupnya Royco atau penyedap rasa
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil Minyak untuk numis
- Siapkan Air utk merebus hati sapi
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng hati sapi daging empuk:
- Rebus Hati sapi hingga empuk. Estimasi waktu 25 menit. Pastikan darah tidak lagi keluar buktikan dengan ditusuk pakai garpu atau ditekan.
- Rebus hati dengan air mendidih dan tambahkan daun salam dan lengkuas/jahe. Untuk menghilangkan aroma amis
- Angkat dan tiriskan hati sapi. Potong dadu atau ukuran sesuai selera
- Selanjutnya goreng kentang hingga matang sempurna. Kemudian tiriskan
- Langkah selanjutnya siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, cabe kriting, cabe rawit, kemiri
- Tahap akhir. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh dan daun jeruk (buang batangnya).
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
- Masukkan hati sapi dan kentang yang telah dimasak tadi. Aduk hingga rata. Lalu siap disajikan.
- Selamat mencobaa. Jangan lupa subcribe akun youtube saya di bio. Atau klik AF OFFICIAL BONTANG
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng hati sapi daging empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
