Bunda sedang mencari ide tumis kulit sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kulit sapi bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kulit sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kulit sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kulit sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Sediakan 250 g kulit sapi
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 4 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1 buah cabe hijau, iris serong
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprak
- Ambil 1/2 sdm gula merah, sisir
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Rebus kulit sapi kurang lebih 15 menit dengan menambahkan 1 sdt garam agar lebih empuk nanti ketika ditumis. Angkat, tiriskan dan potong dadu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga agak layu.
- Masukkan kulit sapi yang sudah direbus bersama kecap dan gula merah. Tumis sebentar. Lalu tuangkan air secukupnya. Campur rata dan masak hingga air berkurang.
- Masukkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan menyusut.
- Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap siap disantap bersama nasi hangat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kulit sapi bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
