Mom sedang mencari ide daging sapi masak kecap π yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi masak kecap π yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak kecap π, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi masak kecap π enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi masak kecap π sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Masak Kecap π menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Masak Kecap π:
- Siapkan 500 g daging sapi
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 1/2 sachet kecil kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1/2 bagian gula merah
- Sediakan 3 1/2 gelas air untuk merebus daging (kurleb)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (boleh diskip)
Cara menyiapkan Daging Sapi Masak Kecap π:
- Cuci daging hingga bersih, tiriskan
- Ulek bumbu hingga halus, rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan bumbu halus, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air kaldunya agak menyusut, matikan kompor, sisihkan
- Iris2 bawang bombay, panaskan minyak goreng dan margarin dalam wajan tumis bawang bombay hingga harum tambahkan kecap, gula merah dan gula pasir
- Masukkan daging beserta sedikit air kaldunya, dan cabe rawit utuhnya, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak kecap π yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!