Lagi mencari ide usus sapi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus sapi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi Isi Ati Babat Iso enak lainnya. Iso Sapi Masak kecap yang Lezat siap dihidangkan. Usus sapi atau kambing ada yang dinamakan dengan usus muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus sapi kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan usus sapi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan usus sapi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus Sapi Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Usus Sapi Kecap:
- Gunakan 1 kg usus sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 300 ml air rebusan usus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya kecap manis, garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah uk. Besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sc royco sapi
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
Cara membuat Usus Sapi Kecap:
- Bersihkan usus sapi lalu rebus sampai empuk. Saya pakai presto cukup 15 menit dr mendesis. Setelah usus empuk, angkat usus lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi, masukkan lengkuas n daun salam, oseng lg sampai wangi.
- Tambahkan air (sy pake air rebusan usus) kecap manis, garam,saus tiram, air asam jawa n usus. Aduk rata lalu ungkep sampai bumbu meresap n kuah hampir habis.
- Siap di sajikan.
- Suami saya suka nya di goreng dlu sebentar lalu dipotong2. Makan pake nasi panas mantappp bgtttt😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Usus Sapi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
