Bunda sedang mencari panduan hati sapi masak kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi masak kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hati sapi masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Masak Hati Sapi : - Haluskan semua bumbu kecuali lada bubuk dan asam kandis - Tumis bawang merah cincang - Masukan bumbu yang sudah dihaluskan - Masukan hati sapi dan tumis bersama bumbu - Masukan kecap dan aduk hingga merata. Resep dan cara memasak hati sapi bumbu pedas untuk menu makan siang keluarga Bahan-bahan : - Hati Sapi Bumbu Untuk Merebus Hati Sapi (Agar tidak kecap dan saos tomat secukupnya - Masak hingga bumbu meresap - Mudah bukan bunda? SUBSCRIBE CHANNEL RAGAM MANFAAT : https.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati Sapi Masak Kecap Pedas memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Siapkan 1 kg hati sapi, potong sesuai selera (saya seperti potongan rendang)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 6 cabai merah besar (kalau mau lebih pedas, boleh tambahkan rawit merah/ chili padi)
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 helai serai, memarkan
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Sediakan Seiris jeruk nipis
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan Gula merah secukupnya (kira2 1 sdm)
- Ambil 500 ml air
Cara membuat Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Hingga tercium wanginya. Lalu masukkan potongan hati sapi yang telah dicuci bersih. Aduk sampai bumbu menyelimuti hati sapi.
- Masukkan air dan perasan jeruk nipis. Tutup panci. Biarkan bumbu meresap ke hati sapi, dan air sat (berkurang). Kira-kira 20-30menit.
- Tes tusuk hati sapi dengan lidi/garpu. Jika sudah tidak mengeluarkan darah, tandanya hati sudah matang. Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak hati, agar tidak keras. Hati sapi masak kecap pedas siap dihidangkan. Selamat memasak 😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati sapi masak kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
