Sedang mencari ide sambal goreng kecap hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kecap hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pengeeen banget dapet souvenir #sutilcookpad, jadi hari ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu dong. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. kelezatan hati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kecap hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kecap hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kecap hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng kecap Hati Sapi memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng kecap Hati Sapi:
- Ambil 250 gr hati sapi (potong dadu)
- Sediakan 4 buah tahu
- Ambil Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 2 buah cabai merah (iris serong)
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng kecap Hati Sapi:
- Potong dadu tahu, goreng (jangan terlalu kering)
- Tumis bumbu rajangan (bawang merah, bawang putih, cabai, laos dan tomat) sampai harum
- Masukkan potongan dadu hati sapi, masak hingga mengeluarkan air, bila dirasa kering bisa ditambahkan minyak secukupnya (jangan ditambah air ya nanti alot)
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, oseng2 hingga hati sapi matang, beri kecap manis dan garam, koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kecap hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
