Mom sedang mencari ide daging sapi bumbu kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu kecap manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu masak. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk, aduk rata. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi bumbu kecap manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi bumbu kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi bumbu kecap manis memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging sapi bumbu kecap manis:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu bumbu
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdm lada hitam
- Gunakan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 bh pala
- Ambil 4 bh cengkeh
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks kecil asam jawa
- Siapkan Minyak buat numis
- Ambil 1/2 gelas air
- Sediakan 1 sachet kecap manis (Bango)Rp 3000.pakai setengahnya
Cara menyiapkan Daging sapi bumbu kecap manis:
- Rebus daging sapi hingga empuk sekitar 45 meni dipanci biasa.Tiriskan lalu pisahkan dan potong dadu sesuai selera.
- Haluskan lada hitam,kemiri dan pala.Gepreklah bawang merah dan bawang putih.Irislah tomat merah,dan bawang bombay serta cabe merah.Buatlah rendaman asam jawa.Buangla bijinya..gunakan air rendamannya
- Panaskan minyak…kemudian tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan warnanya berubah.Tambahkan rendaman air asam jawa tadi..tambahkan sedikit air.Tambahkan garam,gula,kecap dan sediki penyedap supay kuat rasanya.Masukan daging yang sudah dipotong dadu tadi aduk dan koreksi rasanya.Ungkeplah tutup dengan tutup panci.Biarkan airnya menyusut dan kuah agak kental koreksi lagi rasanya.TIPS KOREKSI RASA MASAKAN.Minumlah air putih dan berkumur kumur supaya mulut netral.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
