Lagi mencari ide lapis daging sapi kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging sapi kecap manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta! Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Mulai dari bakso sampai beef burger.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging sapi kecap manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging sapi kecap manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis daging sapi kecap manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis Daging Sapi Kecap Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Daging Sapi Kecap Manis:
- Gunakan 250 grm Daging sapi
- Sediakan 2 balok tahu putih
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm laos
- Ambil 5 sdm kecap manis Ba**au
- Gunakan 1/2 keping gula merah (-/+ 1 sdm)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 Siung B. Putih
- Ambil 6 Siung B. Merah
- Sediakan 1 cabe merah buang isinya
- Sediakan 3 Btr Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Lapis Daging Sapi Kecap Manis:
- Siapkan panci berisi air lalu rebus sebentar daging dan potong2 tipis, sisihkan untuk tahu potong persegi lalu goreng
- Haluskan bumbu lalu tumis tambahkan daun jeruk, daun salam, dan laos geprek, tumis sampai bau langunya hilang lalu masukkan daging dan tahu goreng beri air secukupnya tunggu sampai air sedikit meyusut
- Tambahkan gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, gula, garam rebus sampai daging empuk dan kuah mengental, daging lapis siap di hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis daging sapi kecap manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
