Mom sedang mencari panduan sapi goreng saus kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi goreng saus kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini aku makan sate sapi saus pedas. ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response. Nasi goreng bisa dikreasi dengan berbagai bahan dan bumbu yang berbeda-beda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi goreng saus kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi goreng saus kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi goreng saus kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi goreng saus kecap pedas menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi goreng saus kecap pedas:
- Sediakan 100 gr daging sapi has dalam (tenderloin), potong kecil2 memanjang
- Sediakan 2 sendok makan kecap asin
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 telur, ambil putih telurnya saja
- Gunakan 1 mangkok tepung terigu
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Saus :
- Gunakan 3 sendok makan kecap asin
- Siapkan 3 cabe rawit, iris2 tipis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Sapi goreng saus kecap pedas:
- Bumbui potongan daging sapi has dalam (tenderloin) dengan kecap asin dan lada. Biarkan 10 menit.
- Kocok lepas telur putih
- Celupkan potongan daging sapi ke dalam telur putih kocok, kemudian gulingkan di atas tepung terigu. Remas2 dengan lembut lembut sampai tepung rapat menempel pada permukaan daging.
- Goreng daging sapi terbungkus tepung tersebut hingga matang sampai warnanya berubah kecoklatan. Tiriskan dan sisikan
- Untuk sausnya, tumis 2 siung bawang phtih cincang hingga harum. Tambahkan seiris jahe untuk menambah aroma sedap.
- Tambahkan air, kecap asin, irisan cabai rawit, gula pasir. Cicipi.
- Sajikan sapi goreng dan saus kecap pedas secara terpisah. Siramkan saus ketika hendak dimakan.
- Masak sebentar, masukkan potongan daun bawang kemudian angkat saus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi goreng saus kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
