Sedang mencari inspirasi sapi jamur masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi jamur masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ni kami masak ni je.telor mata sapi sambal kicap. sgt sedap guyss. Ini resep udah lama mengendap d draft resep. Bikin ini pas abis idul adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi jamur masak kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi jamur masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi jamur masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Jamur Masak Kecap memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Jamur Masak Kecap:
- Gunakan 300 g daging sapi
- Sediakan 1 mangkuk jamur merang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3/4 buah bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan sesuai selera Daun bawang
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sapi Jamur Masak Kecap:
- Cuci daging, iris tipis-tipis.
- Cincang kasar bawang putih, iris bawang bombay.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay hinggga layu & harum.
- Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan air, masak hingga air mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan kecap manis & saus tiram, aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula, lada, & kaldu bubuk. Aduk rata, tutup wajan dan kecilkan api (sangat kecil), tunggu hingga daging empuk sekitar 2 jam.
- Sambil menunggu daging empuk, bersihkan jamur merang & daun bawang, iris-iris.
- Jika daging masih alot, bisa tambahkan air lagi dan masak beberapa saat lagi. Jika sudah empuk, masukkan jamur, aduk rata, tutup kembali. Masak hingga jamur matang. Tes rasa.
- Tambahkan daun bawang, aduk, tunggu sebentar. Anggkat, sajikan.
- Tips: Masak daging dengan magic com setelah diberi kecap, saus tiram, dan bumbu-bumbu jika ingin daging cepat empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi jamur masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
