Bunda sedang mencari ide kikil sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil sapi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase. Resep Kikil Sapi dan Tempe Pedas, Menu Rumahan Lezat yang Praktis Nikmat disajikan dengan nasi hangat, saatnya mencoba resep kikil sapi dan tempe pedas a la. Hmm, teksturnya yang kenyal apalagi ditambah bumbu-bumbu yang sedap bisa jadi menu andalan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil sapi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kikil sapi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kikil sapi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kikil Sapi Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kikil Sapi Kecap:
- Gunakan 500 gr kikil sapi
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Ambil kecap manis
- Gunakan mentega
- Siapkan air
- Sediakan kaldu bubuk sapi
Cara membuat Kikil Sapi Kecap:
- Potong potong bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting. untuk lengkuasnya cukup di geprek saja.
- Cuci bersih dan potong potong kikil sapi sesuai selera kalau aku potong jadi persegi. tiriskan airnya, beri perasan jeruk nipis dan garam. aduk rata dan diamkan selama 15 menit (ini cara supaya kikil sapi nya tidak bau anyir dan amis) sesudah itu bilas lagi dengan air hingga bersih dan tiriskan
- Tumis semua bumbu bumbu dengan mentega, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, daun jeruk, daun salam. tambahkan garam dan kaldu bubuk sapi secukupnya. aduk hingga rata sampai tercium wangi semua bumbunya. masukkan kikil sapi, aduk lagi hingga rata
- Beri air secukupnya, sedikit gula pasir dan kecap manis, aduk rata dan tunggu hingga kikil nya meresap dengan bumbu dan juga empuk. apabila sudah empuk tinggal tes rasa dan VOILA!! kikil sapi kecap siap di santap 😋🥄
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kikil Sapi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
