Mom sedang mencari panduan daging sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kalau kecap yang manis digabungkan dengan pedasnya cabai rawit, pasti enak, baca juga : Ayam Goreng. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran Tuang air, kecap, dan garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental dan biarkan kaldu dari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi kecap:
- Ambil 200 gr daging sapi (saya beli yg sdh dipotong)
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, potong panjang
- Siapkan 2 butir bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 butir bawang merah (potong tipis)
- Siapkan 2 cm jahe, parut / cincang halus
- Gunakan 2 sdm Olive oil
- Sediakan 1/2 gelas air mineral
- Sediakan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya kecap asin
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi kecap:
- (Api sedang) Panaskan minyak, masukan bawang putih, aduk sebentar, masukkan bawang merah aduk hingga kecoklatan.
- Masukkan daging, aduk merata, masukkan bawang bombay dan jahe. Tambahkan air mineral.
- Tambahkan penyedap (kecap asin, merica, kaldu jamur, kecap manis) koreksi rasa.
- Angkat & sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
