Lagi mencari inspirasi daging sapi masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi masak kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hey guys, here at KenduriTV there are no specific measurement to all our recipes. You kind of have to wing it and always taste as you go! Ini resep udah lama mengendap d draft resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi masak kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi masak kecap:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan Daging sapi 1000gr (potong dadu)
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris kecil)
- Ambil 1 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm air rendaman asam jawa (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya kaldu
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi masak kecap:
- Cuci bersih semua bahan A
- Potong dan rebus daging sampai empuk, air kaldunya di pakai buat masak
- Uleg atau blender bawang merah, bawang putih, merica dan kunyit
- Kemudian tumis bumbu sampai harum, masukan potongan wortel, daging sapi, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai dan air kaldu rebusan daging sapi
- Tambahkan bahan B, tes rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Setelah itu masukan potongan tomat, daun bawang dan bawang goreng
- Sajikan selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!