Lagi mencari ide jeroan sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jeroan sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lengkap Aneka Resep Masak Indonesia Gule Jeroan Sapi Kuliner Bumbu Masak Enak Bunda Airin aneka masakan jawa Bahan - Jeroan Sapi Yang sudah direbus - Santan. Menu hari ini, masih dengan menu yang mudah dan simpel, sengaja cabe rawit nya dibiarkan utuh biar bocils juga bisa makan Jeroan sapi gongso. jeroan(babat,usus,paru), Bumbu halus (sblm dihaluskan, ditumis dl hingga layu) :, bawang merah, bawang putih, cabai merah. Rebus paru, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, kecap manis, bumbu halus, dan air kelapa di atas api sedang sampai matang dan meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jeroan sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jeroan sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jeroan sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jeroan Sapi Bumbu Kecap memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jeroan Sapi Bumbu Kecap:
- Sediakan 500 gr jeroan sapi (hati dan babat)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm lengkuas
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu (haluskan)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 5 bh kemiri sangrai
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil Sedikit pala
Cara menyiapkan Jeroan Sapi Bumbu Kecap:
- Rebus jeroan hingga empuk, tiriskan, lalu potong-potong. Sisihkan kaldunya.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak.
- Masukkan potongan jeroan. Tambahkan kaldu rebusan jeroan (atau air biasa).
- Tambahkan kecap manis, dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga kuah agak mengental. Menjelang matang masukkan cabe rawit. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jeroan sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
