Rendang sapi baby kentang
Rendang sapi baby kentang

Mom sedang mencari inspirasi rendang sapi baby kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi baby kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi baby kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi baby kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Gak terasa puasa sudah selesai and hari ini kita menyambut kemenangan (selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir dan batin 🙏) Ini buat menu besok pagi. Rendang kentang pengolahannya hampir sama dengan rendang sapi. Rasa bumbu rendang akan diserap oleh kentang sehingga akan memberikan rasa yang khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi baby kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi baby kentang memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi baby kentang:
  1. Ambil 1 kg daging sapi(potong)
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk)
  3. Gunakan 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan)
  4. Gunakan 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air)
  5. Ambil #bumbu bubuk halus:
  6. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Siapkan 4 buah kapulaga (blender kering)
  10. Ambil 2 buah bunga lawang
  11. Siapkan Secukupnya cengkeh and jintan
  12. Sediakan #bumbu yang di blender pake minyak:
  13. Ambil 10 buah cabai merah besar (buang biji)
  14. Ambil 15 siung bawang merah
  15. Sediakan 10 siung bawang putih
  16. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  17. Siapkan 2 ruas jari jahe
  18. Siapkan 7 butir kemiri
  19. Gunakan #bumbu cemplung:
  20. Siapkan 2 batang sereh(keprek)
  21. Sediakan 3 lembar daun salam
  22. Ambil 2 lembar daun kunyit
  23. Siapkan Secukupnya lengkuas
  24. Sediakan Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap)
  25. Ambil Secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Rendang sapi baby kentang:
  1. Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu
  2. Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai)
  3. Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata
  4. Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya
  5. Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya
  6. Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata
  7. Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi baby kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!