Lagi mencari panduan daging sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Bumbu Kecap:
- Ambil 1/2 kg daging sapi, potong kotak2
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1 butir bawang bombay, iris
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 5 butir cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir cabe merah kriting
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 100 ml kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil wijen sangrai utk taburan
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Bumbu Kecap:
- Tumis bawang bombay hingga setengah layu, tambahkan bumbu halus, aduk dan tumis sampai harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata sampai berubah warna, tambahkan air, aduk rata kembali, masak dng api sedang.
- Tambahkan lengkuas, kayu manis, sereh dan daun jeruk, masak hingga kuah sedikit berkurang, tambahkan garam, gula dan kecap manis, aduk rata, masak hingga kuah menyusut.
- Tambahkan tomat, aduk rata, masak hingga daging empuk, dan kuah kering nyemek2, angkat dan taburi wijen sangrai.
- Daging sapi bumbu kecap sedap, siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
