Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi
Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi

Mom sedang mencari inspirasi oseng oseng mercon kecap daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng oseng mercon kecap daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng oseng mercon kecap daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng oseng mercon kecap daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng oseng mercon kecap daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi, iris sesuai selera
  2. Sediakan 1 siung bawang bombai, iris2
  3. Ambil 3 siung bawang putih, iris2
  4. Sediakan 7 siung bawang merah, iris2
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit merah, iris serong atau dalam bentuk utuh
  6. Ambil 1 buah serai, geprek ambil putihnya saja
  7. Ambil 2 ruas jahe, geprek
  8. Siapkan 1 ruas laos, geprek
  9. Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek2 tanpa terputus
  10. Siapkan 1 bonggol kecil daun bawang, iris agak kasar
  11. Gunakan Air secukupnya untuk merebus daging
  12. Gunakan secukupnya Kecap manis
  13. Sediakan secukupnya Gula pasir
  14. Siapkan Garam dan bumbu penyedap secukupnya, saya pakai kaldu sapi
Langkah-langkah membuat Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi:
  1. Iris daging sapi sesuai selera, saya iris dadu kecil kecil supaya cepat empuk. Rebus daging yang sudah diiris, tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan busa kotoran daging kurleb 5mnt. Buang air rebusan lalu cuci daging dalam air mengalir sampai airnya bersih, rebus kembali daging sapi tersebut sampai empuk. Saya pakai metode 7.30.7 biar menghemat gas 😊 atau bisa pakai presto ya bunda
  2. Siapkan bumbu2 iris yang lainnya selagi bunda merebus daging
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak sayur secukupnya. Tumis bawang putih terlebih dahulu supaya keluar harumnya, tumis sebentar saja asal layu lalu masukkan bawang bombay tumis kembali sampai harum.
  4. Selanjutnya masukkan bawang merah, tumis kembali sampai harum. Masukkan jahe, laos, serai, daun jeruk. Tumis sampai keluar aroma rempahnya, setelah harum masukkan daging yang sudah empuk. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 sambil diicip icip ya bunda, sebelum diangkat masukkan irisan cabai atau cabai rawit utuh dan irisan daun bawang. Tunggu sesaat sampai cabai dan daun bawangnya layu, matikan api kompor
  5. Oseng oseng pedas kecap daging sapi siap disantap dengan nasi hangat plus krupuk, pedasnya daging plus manisnya bisa membuat gagal diet bunda 🤗🤭

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!