Sedang mencari inspirasi sapi goreng ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi goreng ungkep kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi goreng ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi goreng ungkep kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi goreng ungkep kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Goreng Ungkep Kecap menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi Goreng Ungkep Kecap:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 3 sdm kecap
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 14 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit (sy tdk pakai)
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 5 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Sapi Goreng Ungkep Kecap:
- Rebus daging sapi selama 1 jam kemudian potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sebentar kemudian masukkan air.
- Tambahkan kecap kemudian masukkan daging.
- Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap, kemudian masukkan garam, penyedap dan gula pasir.
- Koreksi rasa, tunggu sekitar 3 menit lalu matikan api.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng daging ungkep hingga sedikit kecoklatan.
- Lauk spesial anda siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi goreng ungkep kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
