Sedang mencari ide sate sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate sapi bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pas hari raya Idul Adha tahun ini, jika kita bosan dengan sate sapi bumbu kacang, kita bisa mencoba memakai bumbu kecap. Sate sapi bumbu kecap pedas ini. sate bumbu kecap. sate ayam madura. Buka puasa pengen nyoba bikin sate.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kecap menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Sapi Bumbu Kecap:
- Sediakan 1 kg daging sapi campur (ada daging, gajih/ lemak,hati)
- Ambil Secukupnya kecap manis (aku pake kecap bango)
- Siapkan 3 bks/sachet merica bubuk (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya arang batok kelapa (aku lbh seneng cara tradisional)
- Gunakan Alat tusuk sate
Cara membuat Sate Sapi Bumbu Kecap:
- Potong dan iris semua daging lalu sisihkan
- Siapkan wadah masukan merica bubuk,bawang putih bubuk dan kecap secukupnya kemudian aduk semua bahan agar tercampur rata terakhir masukan daging lalu aduk kembali hingga daging dan bumbu tercampur diamkan selama 30 mnt agar bumbu meresap
- Siapkan tusukan sate kemudian stlh 30 mnt daging dimasuk2an ke dalam tusukan sate (isi tusukan sesuai selera aja)
- Di tempat terpisah, nyalakan arangnya terlebih dahulu, kemudian stlh arangnya menyala dan keluar apinya kita kipas2 supaya apinya mati dan arangnya matang lalu siap utk memanggang
- Kemudian diatas arangnya kita sediakan besi utk memanggangnya dan sate siap utk dipanggang
- Panggang semua sate sampai matang tp jgn sampai gosong ya bun dengan terus di kipas2 supaya api dari arang tdk menyala
- Sediakan piring bersih utk tempat sate yg sdh matang
- Sate daging sapi siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
