Lagi mencari ide daging sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Bumbu Kecap memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Bumbu Kecap:
- Sediakan 500 g daging sapi (rebus 10menit + jahe)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah tomat (sy saos dalmonte 1sdm)
- Gunakan 3 daun jeruk (sy 2 besar)
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 3 cm batang kayu manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang Putih
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 /sdt merica
- Sediakan seruas Kunyit
- Gunakan seruas Jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Bumbu Kecap:
- Iris daging yg sudah direbus setebal 2cm, digeprek agar bumbu cepat meresap nantinya
- Siapkan bumbu halus utk ditumis, masukkan daging adukrata, hingga berubah warna
- Tambahkan air rebus hingga menyusut separuh, masukkan sisa bumbu, aduk sedikit kecilkan api
- Tunggu hingga air menyusut,icip rasa. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
