Bunda sedang mencari inspirasi daging sapi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kalau kecap yang manis digabungkan dengan pedasnya cabai rawit, pasti enak, baca juga : Ayam Goreng. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran Tuang air, kecap, dan garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental dan biarkan kaldu dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Kecap:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Kecap:
- Rebus daging dengan presto selama 15 menit (dari presto berbunyi)
- Setelah daging empuk, potong-potong daging.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daging dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air rebusan daging tadi 150 ml lalu beri garam, kecap, penyedap rasa, biarkan hingga air menyusut.
- Tes rasa, jika sudah enak, tambahkan kecap hingga coklat yg diinginkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
