Bunda sedang mencari panduan brokoli sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brokoli sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brokoli sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Ambil 650 gr Daging Sapi Has (sya pake bagian lulur)
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay, iris sesuai selera
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Ambil 4 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 4 buah Cabai Hijau Keriting
- Gunakan 4 buah Cabai Rawit (optional kalo ngga suka pedes bisa skip)
- Sediakan secukupnya Garam dan Kaldu Jamur Totole
- Ambil 1 sdm Lada Hitam Bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Brokoli secukupnya, rebus
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 4 siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 4 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdt Gula
Cara membuat Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Rebus brokoli terlebih dahulu, sisihkan
- Potong2 daging sapi, tipis saja, biar cepet empuk, kemudian campur dengan bumbu marinasi hingga rata, diamkan kurang lebih 30 menit
- Tumis bawang bombay dan cabai hingga layu, sisihkan
- Tumis daging yg sudah dimarinasi tadi, sampai berubah warna, bumbui lada hitam, kecap, garam dan totole, aduk hingga rata, bisa tambahkan air sedikit
- Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan cabai tadi, dan daun bawang, masak hingga matang dan empuk dagingnya
- Tata brokoli d piring saji dan beri daging d tengah, siap sajikan dengan nasi hangat 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brokoli Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!