Mom sedang mencari panduan sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Siapkan talenan, lalu potong beragam bahan yang dibutuhkan. Melihat penampilannya, Anda pasti sudah bisa membayangkan kelezatan. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapi kecap:
- Siapkan 1/4 daging sapi iris kecil-kecil(di rebus yang lama, biar empuk)
- Siapkan 1 buah bawang Bombay ukuran kecil(iris)
- Ambil 2 siung bawang putih(iris)
- Siapkan 5 pcs cabe hijau(iris)
- Gunakan 3 pcs cabe merah(iris)
- Ambil 5 pcs cabe rawit merah(iris)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe(geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Gunakan Kecap
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan 1 gelas air belimbing(saya pake air kaldu daging)
Cara membuat Sapi kecap:
- Rebus daging sampai empuk, jika sudah empuk, angkat,
- Iris semua bahan, tumis sampai wangi
- Masukkan 1 gelas air
- Masukkan kecap
- Masukkan daging
- Masak +/- 15 menit, sampai air surut,
- Tes rasa, angkat,
- Siap dinikmati..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
