Sedang mencari inspirasi daging sapi bumbu kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu kecap manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu masak. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk, aduk rata. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi bumbu kecap manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi bumbu kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi bumbu kecap manis menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi bumbu kecap manis:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu bumbu
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdm lada hitam
- Gunakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 bh pala
- Sediakan 4 bh cengkeh
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bks kecil asam jawa
- Sediakan Minyak buat numis
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil 1 sachet kecap manis (Bango)Rp 3000.pakai setengahnya
Cara menyiapkan Daging sapi bumbu kecap manis:
- Rebus daging sapi hingga empuk sekitar 45 meni dipanci biasa.Tiriskan lalu pisahkan dan potong dadu sesuai selera.
- Haluskan lada hitam,kemiri dan pala.Gepreklah bawang merah dan bawang putih.Irislah tomat merah,dan bawang bombay serta cabe merah.Buatlah rendaman asam jawa.Buangla bijinya..gunakan air rendamannya
- Panaskan minyak…kemudian tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan warnanya berubah.Tambahkan rendaman air asam jawa tadi..tambahkan sedikit air.Tambahkan garam,gula,kecap dan sediki penyedap supay kuat rasanya.Masukan daging yang sudah dipotong dadu tadi aduk dan koreksi rasanya.Ungkeplah tutup dengan tutup panci.Biarkan airnya menyusut dan kuah agak kental koreksi lagi rasanya.TIPS KOREKSI RASA MASAKAN.Minumlah air putih dan berkumur kumur supaya mulut netral.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu kecap manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
