Bunda sedang mencari panduan rendang sapi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Siapkan talenan, lalu potong beragam bahan yang dibutuhkan. Resep rendang sapi patut dicoba untuk merayakan Idul Adha tahun ini. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi kecap memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi kecap:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 4 bks royko sapi
- Sediakan 1/2 sdm gula putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jari kunyit geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 500 ml santan cair
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi kecap:
- Cuci bersih daging sapi
- Haluskan bumbu saya pakai blender cabe bawang merah putih merica
- Panaskan minyak goreng. tuangkan bumbu halus ke dalam wajan. tambahkan lada bubuk gula pasir dan royko.
- Setelah itu masukan serai daun salam lengkuas jahe dan kunyit geprek. aduk sampai harum.
- Masukkan daging yg telah dicuci bersih. lalu tambahkan santan cair ke dalam wajan.
- Tunggu bumbu selama 2jam sampai benar2 empuk
- Setelah air surut tambahkan kecap dan daging siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
