Anda sedang mencari inspirasi iga sapi goreng bumbu rempah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi goreng bumbu rempah kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi goreng bumbu rempah kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga sapi goreng bumbu rempah kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lokasi : pati - jawa tengah. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi goreng bumbu rempah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap:
- Gunakan 2 iga sapi
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm laos
- Ambil 5 cm serai
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 3 sdt gula
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe
Cara membuat Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap:
- Cuci bersih iga sapi. Rebus dalam air mendidih sampai empuk
- Sambil menunggu iga sapi yang direbus itu empuk, haluskan bawang merah + bawang putih + kunyit + jahe + cabe (serai dan laos di geprek saja). Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu matikan kompornya
- Setelah iga sapi empuk, masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Tambahkan gula garam dan kecap manis juga bubuk cabe. Masak sampai bumbunya meresap ke daging / sampai kuahnya hampir habis. Lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng dan goreng iga sapi tadi sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Siap di hidangkan. Lebih enak lagi jika di tambah dengan sambal terasi / sambal bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
